Net ten noorden van de AOC Costière de Nîmes ligt het département du Gard die tot de Languedoc behoort. Dit département grenst tevens aan het Rhône gebied en de wijnen hebben hier een Rhônse karakter. Daarom is deze wijn, gemaakt van de Rhônse Viognier druif, zo bijzonder. Hij is behoorlijk droog met een goede zuurgraad, terwijl de meeste Languedocse Viogniers weinig zuren hebben en off-dry zijn. Kortom, dit is een mooie witte wijn met een parfumachtig boeket van wit fruit, kruiden en gesteente. Een krachtige, dwingende witte wijn met terroir expressie (Les Petis Cailloux betekent De Kleine Stenen). Zeer culinair geschikt voor fijne vissoorten, kip of zelfs Oosterse gerechten. Alc. 12,5% Serveertemperatuur: 9-10º C.
