Een late pluk van deze Pinot Blanc druiven in de Elzas zorgt voor een zeer rijpe, edele wijn met een lage zuurgraad, lekker druivig in de mond. Heel lekker als aperitief en bij salades. Ook zeer geschikt bij oosterse (Indiaas, Thai, Indonesisch, Chinees, Surinaams) en bij vegetarische gerechten. En niet te vergeten: helemaal klassiek bij asperges! Absoluut geen viswijn.
Serveertemperatuur: 8-10° C.
